Tanâne Carreira, culinarista e escritora, natural de Rio verde-GO, reside em Mato Grosso desde 1976. Foi colunista gastronômica do jornal de Hoje (Rondonópolis-MT) da revista RDM (Cuiabá) e da revista Ótima (Cuiabá). Publicou o livreto Sabores Cuiabano (2005), o livro Sabores de Mato Grosso (2007) e teve participação no guia de Turismo de Mato Grosso (2007). Hoje comanda o site www.saboresdematogrosso.com.br e apresenta junto com Jupirany o programa de receitas no canal 30 da ALMT.

Jupirany Devillart, repórter fotográfico e pesquisador gastronômico, natural de Niterói-RJ, reside em Mato Grosso desde 1980. Hoje além de ser gerente de fotografia, nas horas de folga é apresentador, pesquisador, cozinheiro e fotografo do site www.saboresdematogrosso.com.br.